Siempre con ella, la mejor…Hoy sus BUÑUELOS DE MANZANA
Nos referimos a quien alguna vez con justicia bautizaron cocinera de la patria, y a sus recetas, que de tanto en tanto tomamos del sitio en redes Doña Petrona C. de Gandulfo.
INGREDIENTES:
Masa: 350 g de harina, pizca de sal, 3 yemas, 3 cucharadas de azúcar, 1 y 1/2 tazas de leche, 1 cucharadita de polvo de hornear, 3 claras.
Varios:…
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House of Guinness, una serie que promete
Un contrato de arrendamiento de 9.000 años y un ingrediente secreto: así es como la cerveza negra de Dublín se hizo famosa en todo el mundo. Ahora, Steven Knight explorará la compleja dinámica familiar que se esconde tras su éxito en ocho episodios. Un texto que la colega Loredana Sottile acaba de publicar en la revista Gambero Rosso.
Al decir…
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Bebed de la antigua América: el Xtabentún es ancestral y de origen maya
Ha sobrevivido a través de los siglos, hasta convertirse en una de las bebidas más emblemáticas de la península de Yucatán. Este licor dulce y aromático es perfecto para disfrutar como digestivo y forma parte de la rica tradición cultural de la región. Un texto tomado del sitio Excursiones Riviera Maya.
En la Riviera Maya, el Xtabentún no solo…
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