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Qué sabrosura el amorío entre Heráclito y Santa Quina
Nada descubrimos. Ni al gin ni al agua tónica. Mucho menos a la filosofía…por lo de Heráclito de Éfeso, por supuesto. Tampoco caeremos en aquello de él o la mejor.
Sólo fue una tarde de compras. Y todo porque la dueña de nuestra tienda…
Jamón con melón sí…¿Mortadela con atún no?
Es cierto que la primera opción del título fue un clásico entre las entradas hasta hace varios años atrás y que, hoy por hoy, podríamos decir que está pasada de moda, pese a lo tan inconveniente que son las modas a la hora de comer, según…
En su día lo decimos…El dulce de leche NO es un invento argentino
En esta medio ya que bobalicona manía de los día de, pues cada 24 horas alguno se celebra, no importa de qué, en ese extravagante calendario quedó establecido el 11 de octubre con el Día internacional del dulce de leche, para muchos la…
Qué sabrosura los espárragos, pero por qué nos estafan
Pese a que la maldición perdura, esa que es leyenda y dice que cada comienzo de primavera amanece entre nubarrones y cuando no con lluvias; pese a todo, qué festejo y bacanal que se haya ido el invierno – lo sentimos por aquellos que sí…
Cometen atentados de lesa pizzería y ya tienen su Cacatúa de lata
Los más añosos, ellos y ellas, recordarán aquellas historietas películas y series del far West en la que los dizque buenos perseguían a los malos con cartelitos pegados en postes y paredes del pueblo, salvo dentro del Saloon, con dibujos…
El viento del Atlántico Sur lo puede todo: hasta alfajores con medallas mundialistas
Mar del Sur es un sitio con encanto poético. Queda donde termina la ruta 11, al sur de Miramar, provincia de Buenos Aires. Algunos tomateros somos empedernidos amantes de sus playas, de su viento, de su mar y sobre todo de su magia.
Como…
La verdad de la pizza: Parece que la reina Margarita nada habría tenido que ver
Un libro que desmitifica acerca del origen de la pizza y confirma su carácter casi universal , aunque en ese sentido, y más por consecuencia del poder hegemónico de Estados Unidos que por intención de su autor, desconoce por ejemplo que se…
¡Aleluya llegaron los alcauciles…egipcios ellos, parece!
Pero buenos que son si acaso los producidos por estas tierras son más que muy buenos; sólo es cuestión de dar con ellos entre tantas ofertas de verdulería que dejan que desear.
Y cómo en estación están, en los tenderetes verduleros de…
Qué vivan los fideos con manteca, para que los fascistas vayan en cana
La derecha italiana intentó prohibir la celebración de la pasta antifascista. Nos enteramos por un artículo de Pina Sozio de la revista Gambero Rosso.
No se trata de un plato que en Argentina alguno podría considerar como propio de la…
Era hora: de la vieja Roma a nuestra mesa, el Garum volvió
La verdad sea dicha, es como el Zeus del bandoneón, Aníbal Troilo, quien dijo: Alguien dijo una vez que yo me fui de mi barrio...¿Cuándo?, pero... ¿cuándo? ¡Si siempre estoy llegando!
Porque los concentrados y sobre todo las…