¿Lo conocen a un tal Loyola…morfaron en Spadavecchia?
Yo nací en un conventillo de la calle Olavarría – de La Boca, claro- , y me acunó la armonía de un concierto de cuchillos…Una noche, un tal Loyola me embrocó en un guay fulero, batida, bronca, taquero, celular, biaba y gayola; di concierto de pianola manyando minga’e solfeo y, aunque me tengo por feo, colgué mi fotografía donde está la galería de…
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Hallan semillas de Pinot Noir de 600 años en un inodoro medieval
Un análisis científico divulgado por la revista Nature Communications y reproducida por diversos medios no especializados revela que la variedad utilizada en la actual producción vinícola ya estaba implantada en una región de Francia en el siglo XV, lo que establece una relación directa con el presente del sector
Nature Communications confirma…
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¿Está en crisis la vitivinicultura mendocina?
Interrogante que trata en el siguiente artículo de la colega Soledad González publicado hace pocos días por el diario mendocino Los Andes.
Lo que hasta hace poco era interpretado como una oscilación más del ciclo vitivinícola empieza a mostrar rasgos de algo distinto: una reconfiguración estructural. Menos actores, mayor selectividad, escalas…
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