¿Se acuerdan del gran Hitchcock?…Decía que el cine “es una porción de torta”
Rosalba Graglia
El 29 de abril de 1980, hace casi 45 años, Alfred Hitchcock murió en Los Ángeles. Tenía 80 años y no sólo había sido un director extraordinario sino también un gran gastrónomo.
Hitch, que comenzó su carrera en 1925, hace cien años, y realizó más de 50 largometrajes y alrededor de 300 series de televisión, incluida la serie de…
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El Cisco Kid, Zeus y Toro…el vino
¿Se acuerdan memorioso y memoriosas, no de Zeus, porque si no lo recuerdan, no es falta de memoria sino falta de libros, películas o peroratas de peluquería; ni de Toro, porque si no, no es falta de memoria sino falta de lleca vinera argentina…? La cuestión es si se acuerdan del Cisco Kid?
Si sí, entonces comprenderán lo que le sucedió a nuestro…
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Alma de la mesa tica, y no sólo
Comida típica, entre tantas de la tradición centroamericana y en particular de Costa Rica y Nicaragua, el gallo pinto es el plato nacional de ambas naciones, cuyos pueblos lo cocinan y consumen a cualquier hora del día, en una singular omnipresencia de cotidianeidad.
Cuentan los viejos que el nombre viene del contraste entre el frijol y el…
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