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Comensales

En magnífico filtro, como el de Helena a su vuelta de Egipto, desde nuestra antigua cratera el vino bebemos, en homenaje a quien nos inspira con sus Diez descansos de cocina.

¿Lo conocen a un tal Loyola…morfaron en Spadavecchia?

Yo nací en un conventillo de la calle Olavarría – de La Boca, claro- , y me acunó la armonía de un concierto de cuchillos…Una noche, un tal Loyola me embrocó en un guay fulero, batida, bronca, taquero, celular, biaba y gayola; di concierto de pianola manyando minga’e solfeo y, aunque me tengo por feo, colgué mi fotografía donde está la galería de…
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Cuando la Moscatel viene marchando

Reproducimos el más que interesante texto de colega Marcelo López Álvarez, Vitivinicultura: la paradoja de la uva Moscatel, auge exportador y resistencia cultural, publicado el15 de este mes por el Sitio Andino. La uva Moscatel vive una paradoja: récord exportador, caída del viñedo y una silenciosa reinvención productiva y cultural en la…
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Naranjo en flor, pero fresco y de la legendaria Giol

Era más blanda que el agua, que el agua blanda, era más fresca que el río, naranjo en flor. Y en esa calle de estío, calle perdida, dejó un pedazo de vida y se marchó...Primero hay que saber sufrir, después amar, después partir y al fin andar sin pensamiento...Perfume de naranjo en flor, promesas vanas de un amor que se escaparon con el viento.…
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