Zagorski Štrukli, el plato preferido de un hincha de Estudiantes y gran líder comunista
Como tal vez muchos sepan, Josip Broz, más conocido como Tito, su nombre de guerra en la lucha contra los nazis en lo que fue la Yugoslavia socialista que él fundó en 1945, vivió buena parte de su juventud en la populosa Berisso, en la provincia de Buenos Aires, y fue hincha de Estudiantes de la Plata.
Cuando regresó a su tierra para ponerse al…
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Hallan semillas de Pinot Noir de 600 años en un inodoro medieval
Un análisis científico divulgado por la revista Nature Communications y reproducida por diversos medios no especializados revela que la variedad utilizada en la actual producción vinícola ya estaba implantada en una región de Francia en el siglo XV, lo que establece una relación directa con el presente del sector
Nature Communications confirma…
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La migración transforma la cultura alimentaria urbana
Flujos humanos introducen, mezclan y resignifican alimentos y consumos, generando nuevas identidades y dinámicas sociales en espacios urbanos como Ciudad de México. Un texto tomado del sitio Gaceta UNAM, de México.
Diana Saavedra
Los migrantes actúan como agentes de cambio social y promotores en la introducción y circulación de productos…
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