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Bodegas
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El Cisco Kid, Zeus y Toro…el vino
¿Se acuerdan memorioso y memoriosas, no de Zeus, porque si no lo recuerdan, no es falta de memoria sino falta de libros, películas o peroratas de peluquería; ni de Toro, porque si no, no es falta de memoria sino falta de lleca vinera…
Olores, quesos, vinos…y amores
Hace ya tiempo, la colega Laura Werlin proponía en la edición en castellano del sito Food and Wines un desafió de esos que apasionan a los que gozan con aquello de cómo se de vinos, que gurmé que soy. No conocemos el resultado de tal…
Cuando los vinos bolivianos vienen marchando
Vinos producidos en Bolivia conquistaron 73 medallas internacionales de oro y plata en 2024 y se posicionaron en la vanguardia vitivinícola mundial, aseguró el privado Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE). Así comienza un…
El sector vitivinícola argentino reconoce marcada caída del consumo
Ello surge del informe El vino argentino, cara a cara con los desafíos del 2025, dado a conocer recientemente por la Asociación Argentina de Someliers. Los tomateros trabajamos estos demás desde el punto de vista de los usuarios, de los…
Estamos por los de corte, o como más a la época les dicen: blends, assemblage
Después de enunciar el legendario principio que dice el mejor vino es el que más te gusta y el que podés pagar, pasamos a lo nuestro. Por una cuestión de gustos, entre varietales y de corte, los tomateros en general nos inclinamos por los…
Él hace goles en el Inter y su mujer hace vinos en Mendoza
Es una entrevista al delantero argentino que juega en Italia y fue campeón del mundo con la Selección de color albiceleste, y a su esposa su esposa Agustina Gandolfo. Presentan en aquél país europeo las dos etiquetas Malbec de su bodega…
Parece que el vino será clave en las nuevas baterías de litio
La Universidad de Sydney ha desarrollado un prototipo de batería de iones de litio que sustituye los tradicionales electrodos de grafito por ácidos alimentarios de frutas o vino
Un equipo de científicos de la Universidad de Nueva Gales…
Y claro que por aquí se bebe sidra, y sobre todo en su Festival patagónico
El Festival de la Sidra vuelve a Roca, provincia de Río Negro, que tendrá lugar los próximos 2 y 3 de noviembre. Avanzan los preparativos y sigue abierta la convocatoria a productores y emprendedores. Con esta nueva edición se inaugurará el…
Hasta vinos nos dan las Universidades Públicas argentinas
Las andanadas del actual gobierno ultraderechista de Javier Milei contra la educación públicas son maléficas, pero las Universidades en este país son instituciones cuasi sagradas y resisten…Un equipo de investigadoras de la Universidad de…
Zuccardi es noticia al optar por botellas más livianas para vinos de alta gama
La bodega Zuccardi revoluciona el mercado sudamericano con el lanzamiento de una botella de 570 gramos para sus vinos estrella, escribió Carlota Sanviti en la revista italiana Gambero Rosso, texto que reproducimos.
¿Un buen vino merece…