Bodegas

Patricia Suárez Roggerone  En Mendoza el vino está vinculado a una multiplicidad de disciplinas como  la música clásica, el tango, el rock, la gastronomía, las artes plásticas y hasta la práctica de yoga. Actividades que  florecen en…

Mariana Baranchuk El blues que cerró la noche del 10 de diciembre pasado, en Chascomús y como celebración final del Brigos Fest Whisky Edition- Single Malt Argentino rezaba: Yo no nací en Escocia/ Yo nací mucho más acá / Pero despierto…

Vayan agendando. Lo que sigue es el primero de dos textos de un viaje hacia ¿el alma del whisky…? Ya el primero, ya leer. Mariana Baranchuk En Tomate: Revista de Cocina nos propusimos ampliar nuestros horizontes, por lo que estamos…

Compramos y probamos un tinto que nos fuera recomendado por interlocutores vinómanos de nuestra mayor consideración. Un Cabernet Sauvignon Gran Reserva del 2015 que la Bodega Goyenechea exporta con la etiqueta Tango Real. Por el…

Nos habremos percatado todos, hasta todos y todas porque bueno, ponele como dice el latiguillo, pero nunca todes porque eso ya es ridículo entre las tantas confusiones al gusto de lo políticamente correcto, que a la sudacada nos alcanza…

Mariana Baranchuk Hace unos días había programado una visita a “Latidos Vinoteca”, el espacio que abrió hace algunos meses Diego Laneve y donde, entre otros, se luce, toda la línea  Latidos Wines. Permítaseme una digresión: casi…

Apellido que para quienes gustan del vino y suelen recorrer tiendas de licores, vinotecas y góndolas aplicadas al tal efecto en las distintas variantes de mercadillos, “chinos” y supermercados en Argentina, sí es una marca o tan sólo una…

Un vino que recomendamos. Porque su relación precio calidad es ejemplar. Ni punto de comparación con los vinos de mediocres para abajo pero con pretensiones que por un mismo desembolso se puede comprar en un supermercado cualquiera.

Se llama Moscatel de Alejandría. Nació en Egipto, viajó por todo el Mediterráneo y se afincó en la vieja Europa, muy especialmente en España, se supone que gracias a los moros del Al-Ándalus o Tierra de Venus.

Es una variedad de uva típicamente italiana, muy difundida y utilizada en la región de Emilia-Romagna, donde tiene importante relevancia integrando vinos de corte.