Aram Aharonian 288 posts 0 comments

El que palpitó en una olla de periodistas sobre el borde del Mundial México ’86. Cerca del Estadio Azteca, que ya se había postrado ante la mano de Dios y el que, en el minuto ’85  del último encuentro, como si del Vellocino de oro de Jasón…

Mariana Baranchuk Comer y beber con gente querida es una ceremonia pagana que solemos regalarnos. Se trata de encuentros diversos como diversos son los afectos. Con unos se prueban distintos bodegones; otros encuentros son para lugares…

Se hicieron esperar pero llegaron. Aquí Manuel Masetti en la guitarra y Juan Manuel Olsina, la voz.

Nada de caldos insípidos y sí con un Malbec de Lucy, la que anda de amoríos por el cielo y con diamantes; pues claro, así cualquiera, de voladuras y entre piedritas que brillan, como las de la sal entrefina que se utiliza en salazones de…

Llega el verano y con él los menús ligeros, coloridos, como ensaladas y una diversidad de platos fríos.

De reconocida sapiencia en los hornos, Marco Virgilio Eurysaces fue uno de los trescientos y tantos maestros panaderos autorizados a laborar como tales en la Roma del año 30 AC. Por entonces el oficio de hacer pan era de semejante prestigio…

Elmer Pineda dos Santos Hay reuniones y reuniones. Se estila en medios periodísticos hacer reuniones de redacción, para hablar de la agenda, de la calidad, del estilo, de la gráfica, de la corrección, de la necesidad de buscar nuevos…

No es éste mi primer deambular por el mundo de Tomate: Revista de Cocina y aún no me presenté como los dioses mandan y tal cual en los tiempos de las abuelas a uno se lo imponían; disculpen mi desatención…Dado que, parece ser, vueltas daba…

La milonga Campo Afuera (1939), con letra de Homero Manzi y música de Rodolfo Biagi.

Un vino que recomendamos. Porque su relación precio calidad es ejemplar. Ni punto de comparación con los vinos de mediocres para abajo pero con pretensiones que por un mismo desembolso se puede comprar en un supermercado cualquiera.