Galletas con salsa de salchichas, para un tal Jesse James
No para el de las películas, sino para el verdadero, asesinado y convertido en leyenda, sí de literatura e historietas, sí cinematográfica. Bien lo recuerda un texto de J. M. Sadurní, publicado el año pasado en el sitio National Geographic, que así comienza: El forajido Robert Ford ponía fin a la vida de Jesse James el 3 de abril de 1882. El…
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¡Mirá que echarle soda al moscato!
La pendencia pero no tanto, porque al fin y al cabo el humor ronda entre sus aires, tiene como protagonistas a un compadrito y una de sus pretendidas, en el barrio, cerca del conventillo, y cuando los ánimos se espesan, él se queja porque intolerable le resulta que alguien pueda echarle soda al moscato.
Seguro que fue un arrebato porque nadie en…
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En México rescatan sabores prehispánicos para los helados
Maíz blanco, azul, rojo, pinto, cacahuazintle o de pinole; de maíz con cacao, maíz pozolero con amaranto y maíz con café o “ceniza de volcán”. Un texto del colega Miguel González y fotos de artículo publicado por el diario mexicano La Jornada.
De maíz blanco, azul, rojo, pinto, cacahuazintle o de pinole; de maíz con cacao, maíz pozolero con…
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