Victor Ducrot 323 posts 0 comments

Un texto del colega Luca Fazzo lo cuenta en la revista italiana Gambero Rosso: un viaje a la fábrica de uno de los aperitivos más famosos del mundo. ¿Qué hay dentro de Campari ? No lo sé ¿Y quién lo sabe? Cinco personas. Están…

Que las cuestiones de salud, los negocios y la ideología que rodea a las anchuras de cuerpos y grandiosidad de tejidos no os prive de vuestra condición de ser…Valgan las presentes primeras líneas casi como comentario inaugural a esta cita…

En el suplemento Yo como del diario Río Negro, el colega y amigo Juan Manuel Larrieu, editor de la revista digital Con todo gusto y de su programa radial en la emisora Radio Noticias, acaba de publicar el texto Viedma encuentra la identidad…

Y todo porque fue un medio día con baraka, que bendición, gracia divina y hasta buena fortuna es; cuestión a la que nos referiremos después de la dación de receta y sugerencias. También aclaramos desde un principio que se trata de un…

Y gracias sobre todo a nuestro querido amigo y exquisito poeta Daniel Freidemberg es que se nos ocurrió este texto, pues parece que los teníamos olvidados – a ellos, a los caracoles- y la poesía no sacudió en medio de la modorra. Primero…

Para saber acerca de ello, este breve texto, que pertenece al libro Pimientos, guindillas y pimentón. Una sinfonía en rojo, de  Francisco Abad Alegría (Editorial Trea, de Gijón, Espala; 2008), y que conocimos gracias a la publicación que…

Víctor Ego Ducrot   Concluye Prignitz que la calidad de la nariz se encuentra en proporción directa a la imaginación de su poseedor…Sin embargo, Scroderus consideraba que Prignitz se encontraba en un completo error, puesto que no es…

Quién no conoce de mentas, por los ojos y sobre todo gracias a las narices y al pasar por su puerta, sobre la calle Corrientes de Buenos Aires, a ese punto de emblema para especias y desde hace unos años con mesas de estilo para tomar café…

Se trata de un pequeño restaurante peruano en pleno centro porteño, sobre la calle Talcahuano 1048, como señalaban las viejas publicidades radiofónicas, a pasitos de la gran vía del Norte, es decir de la avenida Santa Fe. Local sencillo…

Yolanda Millapichun cultiva en su huerto 112 variedades de nativas de Chiloé. Un grupo de mujeres conservan 250 especies de papas en este archipiélago de Chile. La “bruja”, de un color morado muy intenso, es una de las variedades de papa…