Lecturas

¿Cómo presentar a Susana Swarcz? Una poderosa poeta, cuentista, dramaturga, que sufriente o  gozadora, transita destierros, amores, ausencias, fiestas, viajes, olvidos.

Un extranjero que ignorando absolutamente el castellano oyese por primera vez pronunciar a un gaucho que va ayuno y de camino, la palabra matambre.

Recrearemos textos, entrevistas y comentarios de escritores y escritoras, poetas y ellas y ellos creadores de las artes todas, sobre el comer y el beber.

Compartimos unos días con Michel y su mujer, Ginette, en Andorra durante la celebración del primer Encuentro Internacional de Gastronomía de Alta Montaña.