Lugares

O mejor dicho la cabeza si queremos los prolijos de la lengua, o la testa si querés leer en italiano, o el coco, el balero o el marote si nos enardecemos con el lunfardo. Pero no entendemos; el términos de los glotones se trata de un plato…

Fue fundado un 20 de junio, el de 1941. Año en que hubo elecciones para el Senado; sus integrantes cesaron dos años después tras el golpe de Estado del ’43, que terminaría con la década infame, de fraudes y demás alimañas de la vida…

O al menos viene salvándolo, en opinión tomatera tras cumplir durante los últimas semanas con una recorrida por algunas de las pizzerías más emblemáticas de la Ciudad de la Santísima Trinidad y Puerto de Santa María de los Buenos Ayres,…

Quién no conoce de mentas, por los ojos y sobre todo gracias a las narices y al pasar por su puerta, sobre la calle Corrientes de Buenos Aires, a ese punto de emblema para especias y desde hace unos años con mesas de estilo para tomar café…

Se trata de un pequeño restaurante peruano en pleno centro porteño, sobre la calle Talcahuano 1048, como señalaban las viejas publicidades radiofónicas, a pasitos de la gran vía del Norte, es decir de la avenida Santa Fe. Local sencillo…

A punto de abrir sus puertas, un sueño del chef Juan Izaguirre hecho realidad, según cuenta la revista Con Todo Gusto, en un artículo del colega Juan Manuel Larrieu, que pasamos a reproducir. Conocido por su militancia y por ser…

Un paseo y con buen apetito, para dos  pasiones del comer en Buenos Aires, ni lejos ni cerca una de otra, como veremos. La primera escala de nuestro viaje tuvo lugar en cercanías de Florida y la segunda - y por hoy final del recorrido- a…

Que no se trata de punto cardinales sino de nombres y sin apellidos porque así se lo conoce, como Restaurante Norte, al bodegón porteño, con menciones en placas y todo, que queda sobre la calle Talcahuano 953, en el centro tirando al Norte,…

Verónicas festivas son las de la memoria. ¿Quién se acuerda, y entre los jóvenes quienes oyeron alguna menta acerca de los TNT, aquél trío de los ’60 que cantaba tienes eso, eso, eso, que me tiene preso…tienes todo eso, eso, eso, que es la…

Y sucedió allá, al Sur del Sur, en la argentina Patagonia. Se trata de una charla con los hermanos Truchi y la historia de una pizzería, que casi fue un mesón para corazones solitarios. Un artículo cedido por nuestros amigos de la revista…