Victor Ducrot 578 posts 0 comments

Nos referimos a quien alguna vez con justicia bautizaron cocinera de la patria, y a sus recetas, que de tanto en tanto tomamos del sitio en redes Doña Petrona C. de Gandulfo. INGREDIENTES: Masa: 350 g de harina, pizca de sal, 3 yemas,…

Espesa, sabrosa y con alma casera, la salsa gravy es un clásico de la cocina anglosajona. Aquí te contamos qué es gravy, cómo hacer esta salsa para carne y en qué platos usarla para triunfar. Así dicen los del sitio español Gastronosfera.…

Nacida Claude Joséphine Rose Cardinale (La Goletta, 15 de abril de 1938 - Nemours, 23 de septiembre de 2025), fue una de las grandes actrices italianas del cine del siglo XX. Un texto tomado del blog Giallozafferano, de Italia.…

Ella quería curtir Playa Bristol para pelar su bikini infernal, después de tanto mirarse al espejo, sus carnecitas decidió mostrar. Uno, dos y tres, ay qué bien se te ve. Era un bikini a lunares amarillos, diminuto, justo, justo, que…

Claro. Primero a contar el poco dinero que nos queda en casa, pues los salarios y otros ingresos populares son de hambre y los precios de la comida vuelan entre las nubes. Y no podía ser de otra forma en un país que parece afectado por…

¿Qué es la Salicornia, la planta silvestre adorada por los marineros? Así se preguntan los de la Revista Gambero Rosso y otras dedicadas a lo que dicen es el buen comer; a veces, muchas tienen razón, otras, como todos en este oficio,…

Descubrimos en el sitio español Gastronfera un artículo de Manel Bonafacia, publicado hace uno, y nos pareció más que interesante, Aquí su texto. El chocolate no es sólo para el postre, lo sabían los antiguos aztecas y lo saben los…

Entre nosotros se trata de sánguches y qué mejor que recordar a Manolo Vázquez Montalbán 1939-2003), el gran escritor español, creador del icónico detective Pepe Carvalho. Y su amigo, otro autor inolvidable, el italiano Andrea Camileri…

En la Argentina, la relación entre la comida y el tiempo tiene una profundidad que va más allá de lo gastronómico

Por suerte ya se va el invierno, pero se puede tomar nota para el próximo.