Aram Aharonian 288 posts 0 comments

De puro curda, un tango de 1957, de Carlos Olmedo y Abel Aznar, en un ensayo e improvisación - por eso este espacio se llama Tango a la parrilla - del grupo El retoque.

Quien dice que la cocina es pura, casta y colores definidos no sabe de lo que habla. La cocina es divinamente impura, sabiamente perturbadora y se burla de toda virginidad; además, es mestiza. Y si no nos creen aquí una bandejilla…

Aní Paula Aharonian Una vez a la semana es día de feria, de elegir verduras, frutas, carnes, fiambres. Esta semana  paso de la carne rojas y otras que no sean las blancas / azules que lucen en las pescaderías. Pregunto cuál es el…

Seguro que en las filas escribidoras de Tomate hay quienes recuerden el grito sagrado de los carritos en las siestas de verano, con el cual al barrio llegaban los helados tan deseados; detrás de las puertas, en las umbrías de los patios,…

Que en la lengua del gran Dante se dice de pomodori; y es tan mágica que antes les propongo tararear aquello que nos cantaba Rita Pavone, la única: ¡Viva la papa con tomate! Qué rica son las papas…Con un poco, poco, poco de tomate…Qué rica…

Silvia Mayra Gómez Fariñas Si bien no lo puedo afirmar, el tema me llama mucho la atención. Me pregunto, ¿cuánto de catalana tiene la cocina cubana y viceversa? En este sentido hay que tener en cuenta que en los siglos XVIII y XIX el…

Nos habremos percatado todos, hasta todos y todas porque bueno, ponele como dice el latiguillo, pero nunca todes porque eso ya es ridículo entre las tantas confusiones al gusto de lo políticamente correcto, que a la sudacada nos alcanza…

Silvia Maldonado| Hace muchos años fui con mis sobrinos, el Señor Guido y la inefable Doña Violeta, a ver la obra teatral de Adela Basch José de San Martin, caballero de principio a fin. La puesta tuvo lugar en una sala de Parque…

  En realidad no sé si la última, pero sí que está entre las marquesinas más recientes de los  hacedores de publicidad, esos cazadores de gilipollas, comemierdas o boludos, usted elija el sustantivo de su preferencia, para lo cual tiene…

¡Atención veganos!...Pero antes, y por la dudas, aclaremos. No somos antropófagos ni auspiciamos aquello de los altares del sacrificium, aunque siempre nos conmueve El Sacrificio de Isaac (1598), atribuido al genial Caravaggio (1571-1610) y…