Aram Aharonian 288 posts 0 comments

¿Cómo presentar a Susana Swarcz? Una poderosa poeta, cuentista, dramaturga, que sufriente o  gozadora, transita destierros, amores, ausencias, fiestas, viajes, olvidos.

Juance Lin En esta su segunda entrega para Tomate, nuestro columnista cocinero especializado en cocina asiática nos presenta y explica un plato de creación propia. Con ingredientes, técnicas y procedimientos característicos de la…

Tuvo lugar en la mayor de las Antillas un Primer Concurso Habano-Sommeliers Juan José López In Memoriam, para decantar y promocionar las vinculaciones sutiles entre el tabaco insular Premium y los vinos de las más diversas variedades y…

Sí. Esta vez el Painédito de Tomate aplicará sus intentos a una moda del comer urbano que de novedosa no tiene ni pío. Los expertos en marketing, los publicistas y buena parte del mundo contemporáneo convencido de que la vida es sólo…

No faltará quien se pregunte qué es eso del Vermentino y qué relación tiene ese eso con la fainá. Ya llegaremos, cuando en la redacción de Tomate hacemos una promesa siempre cumplimos; bueno, casi siempre, pero antes… En Génova y en toda…

  Aní Aharonian Es un dato reconocido que nuestra cultura culinaria nos lleva casi siempre a incluir carne vacuna en nuestras comidas diarias. Eso parece lógico, considerando que Argentina es, mejor dicho fue, unos de los países del…

Mariana Baranchuk Eleonora cocina el mejor brownie que haya probado en toda mi vida. Eso sólo justifica que Tomate quiera conversar con ella, razón por la cual fuimos a su encuentro. Producto de una economía que se desbarranca esta…

Julián Graciano quizá sea el tanguero de vanguardia más destacado del universo rioplatense.

Será porque de huevo es y ellos, entre otros elementos del ser, bien que derecho tienen a la rebelión y a la venganza – palabra esa la anterior la cual no hay que temer como si fuera una cruz, o un banco, para être à la page. Sucede que…

Santander. Colombia. Asadas y saladas. Son feuchas como…mejor aún no lo decimos; para qué hacerles tan mala prensa desde un principio si la sabrosura que ellas encierran a la hora del aperitivo es indescriptible. Hay quienes, se los…