Aram Aharonian 288 posts 0 comments

Yolaidy Martínez (Desde Beijing- Prensa Latina) Mencionar a Yuan Longping es referirse a un héroe y un padre en el gigante asiático, significa hablar del científico que dedicó la vida y logró con perseverancia materializar su sueño de…

Comenzamos el ’23 con un comer que por adopción colectiva del gusto es tan argentino –aunque no sólo – como el hábito del vasillo de agua después del café sentados a la mesa de un café. A los sánguches de miga nos referimos, y en forma…

Jorge Boccanera  Un plato de loza con un guiso humeante es también un libro donde aprender historia, economía y geografía. Esta frase podría resumir las ideas que sobre la cocina desglosa la peruana Isabel Álvarez, socióloga,…

Mariana Baranchuk Como todos los años, la Noche Buena y el Año nuevo llegan y pasan, hasta pronto volver, que como indican los calendarios, ello sucederá a los doce meses. Días que fueron y son para que cada quien, en público o en…

Los que siguen son chismes tan atrevidos que tratan de acompañar al maestro Julián Graciano en éste, uno de sus breves tangos a la parrilla.

  Lecturas y Tomate toda están de fiesta y celebran la posibilidad de compartir con ustedes un banquete de literatura y comidas. Proponemos en esta oportunidad un texto maravilloso de quien es uno de los mejores cronistas en lengua…

  Porque estás que te vas, y te vas, y te vas, y te vas. Y te vas, y te vas, y no te has ido. Y yo estoy esperando tu amor, esperando tu amor, esperando tu amor, o esperando tu olvido. No me amenaces, no me amenaces. Si ya fue tu destino…

Un recetario breve para terminar diciembre y comenzar enero de nuestro calendario solar, y cocoliche al decir de algunos libros de un de nuestros Comensales, que es aquella cocina consecuencia del mestizaje cultural, tan propia de los…

La llaman avocado toast, es que por estas comarcas parece ser que cada día se hace más difícil hablar y escribir en la lengua de Cervantes y Borges, que son tan parecidas; quizás de tanto enter, likes y otras cosas, de tan qué sé yo que…

Mariana Baranchuk El blues que cerró la noche del 10 de diciembre pasado, en Chascomús y como celebración final del Brigos Fest Whisky Edition- Single Malt Argentino rezaba: Yo no nací en Escocia/ Yo nací mucho más acá / Pero despierto…