La cajeta y el dulce de leche

Y ojo que no nos pusimos mal hablados, si es que las malas y las buenas palabras existen como tales, o simplemente ellas tan solo son, simplemente, palabras. Tampoco groseros, que le dicen, aunque no nos preocuparía caer en el pecado…

La charmoula, y en África del Norte

La charmoula es una de las salsas más emblemáticas del norte de África, una vibrante mezcla de hierbas, cítricos, ajo y especias que se utiliza para sazonar desde pescado a la parrilla hasta verduras asadas. Si bien existen variaciones en…