Victor Ducrot 657 posts 0 comments

Mujeres, hombres y niños recuperan comida, leña y restos de poda en basureros de Santiago del Estero y Tartagal. Un texto tomado del sitio Nota Antropológica. En un país donde la pobreza alcanza al 57 por ciento de la población del…

Así enseña sobre nuestro gran rojo americano un sitio en redes más que interesante - La Nueva mesa, de Antonio Sandoval - que compartimos con ustedes. ¿Has estado usando el tomate equivocado? Muchas personas creen que todos los…

El Mundial de la Infamia ’26  ya está entre nosotros, de la mano de una FIFA asociada a Donald Trump, el pedófilo que en complicidad con el genocida Benjamín Netanyahu asesina palestinos, y no solo. Entre los principales animadores de…

Lo podemos confirmar. Quienes en el Halcón Maltés (1929) y en El sueño eterno (1939) descularon los algunos de los casos más emblemáticos del noir o serie negra fueron convocados por esta página para atrapar al asesino o asesinos que…

Pero prueben ustedes lo sabrosos que son, y en italiano se llaman Uova in purgatorio, una receta de las veras leyendas napolitanas, sobre las cuales voces de por allá informan… El nombre está directamente ligado a una devoción religiosa…

Sí, la comida como negocio a desarrollar para grandes empresas, hospitales y otras organizaciones está en manos de una transnacional fundada en California en 1936 y que en la actualidad tiene sede en Filadelfia y opera en una veintena de…

Con todo el amor del mundo para nuestros compatriotas de aquellas tierras bellas, los comprendemos, pero entre bomberos no nos vamos a pisar la manguera. Es todo chamuyo, lo de las milanesas de unos y otros. El sánguche de milanesa…

La lógica perversa del capitalismo dependiente y lumpen de la Argentina hace que mientras la dieta de las mayorías se empobrece y achica cada día, las empresas del sector alimentación crecen en su dinámica de concentración. No vamos a…

Los historiadores consideran que los testaroli son el antecesor más antiguo conocido de la pasta italiana. Su nombre proviene de «testo», la sartén plana de terracota o hierro fundido sobre la que se cocinaba la masa. Se trata de un texto…

Un texto tomado del sitio DItali más algunas síntesis realizadas de lo publicado en otros medios que suelen dedicarse al tema. Una búsqueda razonada en los programas denominados IA ayudan a la recopilación de datos, siempre en la medida que…