Victor Ducrot 659 posts 0 comments

Los escalones de la ladera del castillo caen abruptamente sobre el precipicio de la montaña, el río Turcu brilla a lo lejos entre los campos amarillentos por el frío. El invierno marchita el valle y el retrato de la reina María se cubre de…

La receta de doña Petrona C. de Gandulfo (1898-1992), impensables la cocina argentina y la culinaria en los medios sin ella. Hoy lo dice el título. Su carbonada criolla. Tomada del sitio en redes que lleva su nombre. INGREDIENTES: 1/2…

Víctor Ego Ducrot Sí, tercera y eso que Netflix no nos da bola. La primera fue lanzada en abril del ‘22, en aquella maravillosa revista digital que fue Socompa. La segunda en el mismo mes pero del ’24 y en esta mismísima Tomate. Los…

El Chavo del 8 (la leyenda) cuando respondía no hay de qué, “sonomás” de papa”, en lugar de decir “de nada”. Pero recuerdan que se trataba de un error en la escucha, pues lo que decía el personaje, encarnado por Roberto Gómez Bolaños, era:…

El 13 de mayo último, la Red de Cátedras Libres de Soberanía Alimentaria presentó su tercer informe anual: La soberanía alimentaria y los territorios frente a Milei. Con entrevistas en cada región del país, precisa los ataques del gobierno…

Lo escribió en el ’34 pero don Enrique vive entre nosotros…Mezclao con Stavisky va Don Boscoy "La Mignón", Don Chicho y Napoleón, Carnera y San Martín...Igual que en la vidriera irrespetuosa de los cambalaches se ha mezclao la vida, y…

Por una cabeza de un noble potrillo que justo en la raya afloja al llegar, y que al regresar parece decir: No olvidés, hermano, vos sabés, no hay que jugar… Pero no se trata de Gardel ni de Lepera, ni de aquél tango del ’35. Tampoco de…

Por Víctor Ego Ducrot Lo pudo haber escrito Robert Arlt en alguna aguafuerte culinaria. ¿Lo hizo, la escribió? No viene al caso. Nos quedamos con lo de turritos, que ellos son los repetidores seriales de mentirillas que aburren, que…

¿Usted vive en Buenos Aires y quiere comprar vinos a buenos precios, o al menos con una relación aceptable entre precio y calidad? Si es así sepa entonces que deberá cumplir con ciertas condiciones o, al menos, aceptar algunas digamos…

Charla oída en un súper chino, en un barrio de Buenos Aires: Que bien, no aumentaron el precio…No, claro, achicaron el gramaje del paquete…Y preguntamos: ¿Cuáles son los paquetes como menos contenido?...Y nos contestaron en un castellano…