Victor Ducrot 521 posts 0 comments

Donnie Dodson. Un texto tomado de Eats History Cuando pensamos en Roma, nos vienen a la mente templos de mármol, poderosos generales y las cámaras del Senado, donde las decisiones forjaban el destino del mundo antiguo. Sin embargo, bajo…

Dicen que ella, o mejor dicho ellas y con todos los nombres que disfrutan, porque palabras varias las designan a lo largo y a lo ancho de sus geografías de origen y reinados, preparan desde hace mucho el ataque justo del que pronto seremos…

El pequeño pero esencial secreto del gumbo, la sopa icónica de Luisiana. Un texto de Eleanor Baldwin, tomado de la revista Gambero Rosso. El gumbo es el plato estrella de Luisiana, un mosaico de influencias francesas, africanas y…

Nos referimos a quien alguna vez con justicia bautizaron cocinera de la patria, y a sus recetas, que de tanto en tanto tomamos del sitio en redes Doña Petrona C. de Gandulfo. INGREDIENTES: Masa: 350 g de harina, pizca de sal, 3 yemas,…

Espesa, sabrosa y con alma casera, la salsa gravy es un clásico de la cocina anglosajona. Aquí te contamos qué es gravy, cómo hacer esta salsa para carne y en qué platos usarla para triunfar. Así dicen los del sitio español Gastronosfera.…

Nacida Claude Joséphine Rose Cardinale (La Goletta, 15 de abril de 1938 - Nemours, 23 de septiembre de 2025), fue una de las grandes actrices italianas del cine del siglo XX. Un texto tomado del blog Giallozafferano, de Italia.…

Ella quería curtir Playa Bristol para pelar su bikini infernal, después de tanto mirarse al espejo, sus carnecitas decidió mostrar. Uno, dos y tres, ay qué bien se te ve. Era un bikini a lunares amarillos, diminuto, justo, justo, que…

Claro. Primero a contar el poco dinero que nos queda en casa, pues los salarios y otros ingresos populares son de hambre y los precios de la comida vuelan entre las nubes. Y no podía ser de otra forma en un país que parece afectado por…

¿Qué es la Salicornia, la planta silvestre adorada por los marineros? Así se preguntan los de la Revista Gambero Rosso y otras dedicadas a lo que dicen es el buen comer; a veces, muchas tienen razón, otras, como todos en este oficio,…

Descubrimos en el sitio español Gastronfera un artículo de Manel Bonafacia, publicado hace uno, y nos pareció más que interesante, Aquí su texto. El chocolate no es sólo para el postre, lo sabían los antiguos aztecas y lo saben los…