Por Víctor Ego Ducrot Lo pudo haber escrito Robert Arlt en alguna aguafuerte culinaria. ¿Lo hizo, la escribió? No viene al caso. Nos quedamos con lo de turritos, que ellos son los repetidores seriales de mentirillas que aburren, que hartan y ofenden a la inteligencia, a la comprensión que a veces parece estar despareciendo. Areté y virtus o cháchara prostibularia de mercado como expresión de nuestra era, la de la mercancía absoluta; y en el mundo del comer y de sus escribas muy poco se disimulada. Empresas de…

¿Usted vive en Buenos Aires y quiere comprar vinos a buenos precios, o al menos con una relación aceptable entre precio y calidad? Si es así sepa entonces que deberá cumplir con ciertas condiciones o, al menos, aceptar algunas digamos que verdades y a contramano de ciertas afirmaciones infundadas. Es decir, deberá enfrentarse a los prejuicios y si se dejó llevar por los efluvios de la modas, ahora amplificadas por la redmanía y los mercachifles o gorgoteros digitales, que es lo que son los influencers, tendrá que…

Charla oída en un súper chino, en un barrio de Buenos Aires: Que bien, no aumentaron el precio…No, claro, achicaron el gramaje del paquete…Y preguntamos: ¿Cuáles son los paquetes como menos contenido?...Y nos contestaron en un castellano con acento de Beijing – como se acaso conociésemos ese acento -: Casi todos, lo que sucede es que no lo anuncian, pero así parece que los precios se mantienen… Eso para los alimentos industrializados y envasados. Respecto de los frescos, salvo algunas especialidades dirigidas a mercados…

Cuando la suerte qu' es grela, fayando y fayando te largue parao; cuando estés bien en la vía, sin rumbo, desesperao; cuando no tengas ni fe, ni yerba de ayer secándose al sol; cuando rajés los tamangos buscando ese mango que te haga morfar...la indiferencia del mundo -que es sordo y es mudo- recién sentirás…Eterno Enrique Santos Discépolo. Y por maleficio histórico convertido en ascenso del fascismo lunático que campea entre los argentinos, otra vez y sin metáforas, ni yerba de ayer secándose al sol. Producción de…