Tendencias
- El plato que, conjeturamos, es el preferido del Corto Maltés
- Los argentinos y su pasión por el verde…el pistacho y Dubai están de moda
- Pizza rellena…y tan a la argentina…de la gran Doña Petrona
- El Quijote, tetas, timbales y café
- Noticias sobre el origen de la nogada, esa especial salsa mexicana
- Científicos del CONICET aportan orujo de manzana y harinas autóctonas
- “Mis rones son como mis hijos, y a todos los quiero igual”
- Los influencers hacen que muchos y muchas coman como el tujes
- A comer corderos autóctonos, creados y desarrollados en la Patagonia
- Un pesto diferente…
Viendo la categoría
Bodegas
Bodegas
¿Malbec, Cabernet Sauvignon o Merlot?
Pese a que otros varietales ya se han inscripto en el gusto vinero por estas tierras al Occidente del Río de la Plata, y sobre todo a que, para ciertos tomateros, no hay vinos como los de la vieja guardia, de cortes o blends, tal cual se le…
¡Que viva el “vino chino”!
¿Usted vive en Buenos Aires y quiere comprar vinos a buenos precios, o al menos con una relación aceptable entre precio y calidad?
Si es así sepa entonces que deberá cumplir con ciertas condiciones o, al menos, aceptar algunas digamos…
¿Qué les pasa a los pibes con el vino? ¿Se dan con Sugus en mal estado?
En primer lugar aclaremos que Sugus no es droga alucinógena alguna, sino la marca de los legendarios caramelos masticables con sabores frutales, inventados en 1931 por otra leyenda de las golosinas, la chocolatera Suchard -¡cómo nos añorar…
El Cisco Kid, Zeus y Toro…el vino
¿Se acuerdan memorioso y memoriosas, no de Zeus, porque si no lo recuerdan, no es falta de memoria sino falta de libros, películas o peroratas de peluquería; ni de Toro, porque si no, no es falta de memoria sino falta de lleca vinera…
Olores, quesos, vinos…y amores
Hace ya tiempo, la colega Laura Werlin proponía en la edición en castellano del sito Food and Wines un desafió de esos que apasionan a los que gozan con aquello de cómo se de vinos, que gurmé que soy. No conocemos el resultado de tal…
Cuando los vinos bolivianos vienen marchando
Vinos producidos en Bolivia conquistaron 73 medallas internacionales de oro y plata en 2024 y se posicionaron en la vanguardia vitivinícola mundial, aseguró el privado Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE). Así comienza un…
El sector vitivinícola argentino reconoce marcada caída del consumo
Ello surge del informe El vino argentino, cara a cara con los desafíos del 2025, dado a conocer recientemente por la Asociación Argentina de Someliers. Los tomateros trabajamos estos demás desde el punto de vista de los usuarios, de los…
Estamos por los de corte, o como más a la época les dicen: blends, assemblage
Después de enunciar el legendario principio que dice el mejor vino es el que más te gusta y el que podés pagar, pasamos a lo nuestro. Por una cuestión de gustos, entre varietales y de corte, los tomateros en general nos inclinamos por los…
Él hace goles en el Inter y su mujer hace vinos en Mendoza
Es una entrevista al delantero argentino que juega en Italia y fue campeón del mundo con la Selección de color albiceleste, y a su esposa su esposa Agustina Gandolfo. Presentan en aquél país europeo las dos etiquetas Malbec de su bodega…
Parece que el vino será clave en las nuevas baterías de litio
La Universidad de Sydney ha desarrollado un prototipo de batería de iones de litio que sustituye los tradicionales electrodos de grafito por ácidos alimentarios de frutas o vino
Un equipo de científicos de la Universidad de Nueva Gales…