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Bodegas
Bodegas
Estamos por los de corte, o como más a la época les dicen: blends, assemblage
Después de enunciar el legendario principio que dice el mejor vino es el que más te gusta y el que podés pagar, pasamos a lo nuestro. Por una cuestión de gustos, entre varietales y de corte, los tomateros en general nos inclinamos por los…
Él hace goles en el Inter y su mujer hace vinos en Mendoza
Es una entrevista al delantero argentino que juega en Italia y fue campeón del mundo con la Selección de color albiceleste, y a su esposa su esposa Agustina Gandolfo. Presentan en aquél país europeo las dos etiquetas Malbec de su bodega…
Parece que el vino será clave en las nuevas baterías de litio
La Universidad de Sydney ha desarrollado un prototipo de batería de iones de litio que sustituye los tradicionales electrodos de grafito por ácidos alimentarios de frutas o vino
Un equipo de científicos de la Universidad de Nueva Gales…
Y claro que por aquí se bebe sidra, y sobre todo en su Festival patagónico
El Festival de la Sidra vuelve a Roca, provincia de Río Negro, que tendrá lugar los próximos 2 y 3 de noviembre. Avanzan los preparativos y sigue abierta la convocatoria a productores y emprendedores. Con esta nueva edición se inaugurará el…
Hasta vinos nos dan las Universidades Públicas argentinas
Las andanadas del actual gobierno ultraderechista de Javier Milei contra la educación públicas son maléficas, pero las Universidades en este país son instituciones cuasi sagradas y resisten…Un equipo de investigadoras de la Universidad de…
Zuccardi es noticia al optar por botellas más livianas para vinos de alta gama
La bodega Zuccardi revoluciona el mercado sudamericano con el lanzamiento de una botella de 570 gramos para sus vinos estrella, escribió Carlota Sanviti en la revista italiana Gambero Rosso, texto que reproducimos.
¿Un buen vino merece…
Un “Nina Simone”, incomparable para escuchar a la Conejo Jolivet Bues Band
Aconteció el miércoles último por la noche en el Bebop Club, desde hace tiempo refugio emblemático para amantes y enamoradas del jazz y el blues. En el viejo barrio de Palermo (Uriarte 1658), en la actualidad un tanto insufrible entre…
Atenti, atenti… qué cuando los chinos se lancen a producir vino…
Es lo que se no ocurrió después de leer el siguiente texto y ver sus imágenes y video, distribuidos por la agencia Prensa Latina, desde Yinchuan: Un paseo por la historia del vino, desde Giorgia hasta Ningxia, China.
El Museo…
Que se caigan las ventas de vino en Argentina no es noticia, pero también se derrumban en el mundo
De ello dio cuenta la semana pasada el diario inglés Financial Times caen las ventas de vino en todo el mundo, para el mundo del poder económico el más influyente, quizás junto a la revista The Economist, también británica, y al…
Los cazadores de “cortes” perdidos
Es decir, los amantes del vino de corte, o de ensamblaje o blends, como está de moda ahora llamar a aquellos que se elaboran con más de un tipo de uva o varietal; al viejo estilo.
Al estilo de cuando aún no habían ingresado al mercado…