Tendencias
- ¿Se acuerdan de los zapallitos rellenos?
- Los macarrones del viejo telar
- Ni chismosas ni brujas, las chilmoleras fueron cocineras del pueblo
- Una historia griega para una receta con tomatillos cherry, que les dicen
- El “culpable” de la pizza porteña…
- Joyce y el Opollo de Lissa: El Rosé de Dalmacia que lo dejó tambaleando
- ¡Dale que va, que allá en el horno nos vamo’ a encontrar!
- Dicen que el mejor tinto de Argentina es salteño…¿Les creemos (Ja)?
- Pastel de fuente y criollo, así como suena
- A nosotros sí nos importa un pepino, o dos, según sean los comensales
Viendo la categoría
Lugares
Lugares
La Alacena entre estrellas, pero sin diamantes (en Palermo)
Picture yourself in a boat on a river, with tangerine trees and marmalade skies. Somebody calls you, you answer quite slowly. A girl with kaleidoscope eyes…Lucy in the sky with diamonds…Lucy in the sky with diamonds…Lucy in the sky with…
Si te portás mal vamos a comer a La Colorada
Allá por los bajos, los bañados y los cañaverales del Maldonado, cerca del Camino de las cañitas, se encuentra lo que pudo haber sido pero no fue. Y para que esa negación del ser no se transforme en solemnidad he aquí una mueca burlona, en…
A Berlín por la Ruta 66, para encontrarnos con Pappo’ Blues
Fue a las once de la noche del primer viernes de este mes.
Viaje mágico y misterioso. Nadie la parlaba en alemán.
Las calles del barrio aquél olían a Buenos Aires.
Casi siempre nos faltan cinco para el peso, o no llegamos o…
Comer en Roma, y a metros de Carlos Gardel
Así nos pone en situación y escena un sitio oficial de la ciudad de Buenos Aires: A pocos metros del Museo Casa Carlos Gardel y del Abasto Shopping, el Café Roma es testigo privilegiado de los últimos casi cien años del barrio. Abrió sus…
Resurge la moda del café 3D a la japonesa, con personajes de historietas
Hace 10 años, la sección asiática del sitio Global Voice informaba que en el país donde el té verde sigue siendo la bebida caliente de preferencia, el arte en 3D con café espumoso está conquistando corazones.
En 2010, la japonesa Haruna…
¡Sale una especial de salchicha escocesa en la pizzería del rey Carlos III!
Sí. Así como leyeron. Su Majestad británica abrió su propia pizzería, ubicada en la idílica finca real de Balmoral, más precisamente en el Mews Cafe.
Lo cuenta, no sin signos de sorpresa en su texto, la revista italiana Gambero Rosso.…
Critican al restaurante Mirazur, del laureado argentino Mauro Colagreco
Con el artículo Por qué la crítica es una cuestión subjetiva y por qué el Mirazur nos decepcionó la prestigiosa revista italiana Gambero Rosso cuestionó a uno de los restaurantes por muchos considerado entre los mejores del mundo, creación…
La fugazzeta rellena de Los Cocos nos llevó hasta Salvador Dalí
Ya contaremos que nos pareció, por supuesto que sin sometimiento alguno a los cánones del gusto ni mucho menos al paladar de los sabiondos - ¡caramba qué nos suena en tu mezcla milagrosa de sabihondos y suicidas, yo aprendí filosofía,…
Como en las rías pero a la porteña, en El Faro de Vigo
Sí, del restaurante de la Asociación Mutual Residentes de Vigo en Argentina hablamos. Una casona por el Sur del barrio de Almagro, de esas que cuando pasamos por su puerta nos recuerda aquello de nada, nada queda en tu casa natal…Solo…
Buena la pizza Eléctrica, pero debut y despedida
Porque tantos son sus claroscuros, que, al final de cuentas, no se ubica entre las recomendables en su especialidad, que es el estilo napolitano, tan en boga y promocionado por estas tierras occidentales del Plata.
A la pizzería…