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Recetas
Recetas
Un ceviche al paso, casi bajo el sol
Aní Paula Aharonian
Una vez a la semana es día de feria, de elegir verduras, frutas, carnes, fiambres. Esta semana paso de la carne rojas y otras que no sean las blancas / azules que lucen en las pescaderías.
Pregunto cuál es el…
Pincho, “dips” y…atención, “lactonesa” de ajos
Aní Paula Aharonian
Reunión con amigos, con una picada, buen vino, cerveza. Casi un clásico planetario. Y como es de costumbre, salgamos de las tradiciones, que a veces se tornan aburridas.
Opté entonces por nuevas búsquedas, y hasta…
Santa Tarta bendita
Llega el verano y con él los menús ligeros, coloridos, como ensaladas y una diversidad de platos fríos.
Comer churrasco pero más divertido que el tradicional “a la plancha”
Aní Aharonian
Es un dato reconocido que nuestra cultura culinaria nos lleva casi siempre a incluir carne vacuna en nuestras comidas diarias. Eso parece lógico, considerando que Argentina es, mejor dicho fue, unos de los países del…
Mesa para una: Ensalada mediterránea de garbanzos
Aní Aharonian
Ideal para vegetarianos y veganos.
Está llegando el calor y dejamos atrás las sopas. Una de las ventajas que tienen las legumbres, es que también se pueden comer frías.
Garbanzos, lentejas, frijoles y arvejas, entre…
Tan simples como ellas, las verduras al horno
Unas de las desventajas de vivir sola, es cocinar para una misma, y punto (¡Ja!). Sólo Pensar en preparar algo rápido, fácil y práctico.