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- Pobre Baco, lo desmienten, porque el vino viene desde la Edad de Bronce
- ¿Se acuerdan del gran Hitchcock?…Decía que el cine “es una porción de torta”
- Tan poco usual en nuestras mesas como sabrosa: la pasta con salsa de limón
- El Cisco Kid, Zeus y Toro…el vino
- El bifacho “al revés”, cosas de cocineros gringos
- El ragú es tano y que el New York Times se haga zurcir
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- Alma de la mesa tica, y no sólo
- ¿Vodka o gin…? No, vodka y gin, como James Bond
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Bodegas
Bodegas
¡Qué buen naranjo del Uco…!
Los hacedores de vino argentinos, los winemakers que les dicen, hace ya unos años que le metieron mano a la producción de naranjos. En 2011 se lanzó el primero de esos: Vía Revolucionaría Torrontés Brutal 2011, de Matías Michelini. Aunque…
La Damajuana vive en Río Negro…Gracias Bodegas Favretto
Tan popular hace ya cuánto. Casi sin memoria, y no por responsabilidad de ella sino de quienes que, con malas prácticas y usos, la hicieron caer en el olvido, por poquito como dice el bolero: Y aunque tú, me has echado en el abandono…Y…
Perú quiere producir vinos tan prestigiosos como su cocina
Fernando Gonzales-Lattini necesitó cuatro años de cosechas fallidas para poder producir vino a 2.850 metros sobre el nivel del mar, en la cima de una remota montaña con vistas a cultivos de maíz y papa en los Andes peruanos.
Así infirmó…
Che Italia, dale bola a ese rocanrol que dice Moscato, pizza y fainá
¿Se acuerdan? Las luces se encienden…Y calle Corrientes…Se llena de gente…Que viene y que va…Salen del cine…Ríen y lloran…Se aman, se pelean…Se vuelven a amar…En la Universal…Fin de la noche…Moscato, pizza y fainá…Moscato y pizza…Sí, el…
Hallan vino en la tumba de quien quizás fuera la primera faraona de Egipto
Una misión arqueológica egipcia, alemana y austriaca descubrió en el sur de Egipto cientos de tinajas de vino cerradas e intactas que datan de hace 5.000 años, informó el Ministerio de Turismo y Antigüedades.
Así lo informaron en los…
Un vino de Jujuy que se las trae: El Magda Oro de bodegas La Magdalena
Se trata de un corte o blend entre Cabernet y Merlot del 2021 que el establecimiento de Monterrico, Jujuy ofrece a los buenos bebedores y bebedoras que gozan al ofrendar al gran Baco, ya sea en copas, vasos o cálices, para bien de las almas…
Dale nomás, dale que va, que allá en el bar, en la barra, se vamo’ a encontrar
Sin dudas, lo cual no quiere decir que esté de más algunas aclaraciones; que ya llegarán, pero antes…
Vivimos revolcados en un merengue y en el mismo lodo, todos manoseados. Hoy resulta que es lo mismo ser derecho que traidor. Ignorante,…
A ver memoriosos: ¿se acuerdan del Clarito?
Porque los recientes creemos que ni idea, aunque tanto se esfuerzan por gustar de tragos, como le dicen hoy a los cócteles. Y no es que por estas comarcas no halla barras ni barmen, aunque hoy son se llaman bartenders, pero no son tantas…
¿Se acuerdan del “rompan todo”?…¿Le llegó el turno al decantador?
Los amantes del roncanrol seguro recordarán la frase que se incluye en la primera pregunta de nuestro título; referida al grito que, harto de la represión policial, el ícono argentino del rock, Billy Bond, lanzó en 1972 desde el escenario…
Cuando los Santos vienen marchando y beben Bonarda
Los que avisan son honestos con sus lectores: Algunos de los tomateros son fanas de la cepa Bonarda…
Probamos y disfrutamos un vino que prontito y aquí le contaremos, y que por su relación precio / calidad ya nos adelantamos: vayan por…