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Bodegas
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A ver memoriosos: ¿se acuerdan del Clarito?
Porque los recientes creemos que ni idea, aunque tanto se esfuerzan por gustar de tragos, como le dicen hoy a los cócteles. Y no es que por estas comarcas no halla barras ni barmen, aunque hoy son se llaman bartenders, pero no son tantas…
¿Se acuerdan del “rompan todo”?…¿Le llegó el turno al decantador?
Los amantes del roncanrol seguro recordarán la frase que se incluye en la primera pregunta de nuestro título; referida al grito que, harto de la represión policial, el ícono argentino del rock, Billy Bond, lanzó en 1972 desde el escenario…
Cuando los Santos vienen marchando y beben Bonarda
Los que avisan son honestos con sus lectores: Algunos de los tomateros son fanas de la cepa Bonarda…
Probamos y disfrutamos un vino que prontito y aquí le contaremos, y que por su relación precio / calidad ya nos adelantamos: vayan por…
Aclarad lo del premio a Catena Zapata, así el vino no es tan “ancho y ajeno”
La prensa que dedicó importantes segmentos al galardón que acaba de lograr la bodega argentina Catena Zapata - la número uno del The World´s Best Vineyards - debería ser más exacta respecto de la naturaleza del valor premiado. La traducción…
Un Bonarda y un Petit Verdot a precios más que accesibles y justos
La cuestión referida a los precios de los vinos en los anaqueles de nuestro país, poblados por cientos, miles de etiquetas, siempre ha presentado aristas que la mayoría de los colegas, y ahora gracias a los efluvios de las llamadas…
Hacer vino es una pasión que llega hasta sus confines mismos
Nos sorprendió una información procedente de La Habana, Cuba, tanto que decidimos darle un espacio en nuestras Bodegas.
Vinos producidos en Cuba atraen la atención de comerciantes extranjeros de estos productos con intención de negocios…
De Pampa el Cepillo, un corte de uvas que se las trae
Y lo que es muy pero muy importante en estos tiempos argentinos que corren, de ignominias económicas y sociales que inflan más que la inflación: en vinerías de la ciudad de Buenos Aires se lo puede comprar a precios ejemplares, en una…
Gracias don Hipócrates por el aperitivo, y sale con Campari
En otros tiempos, el aperitivo fue un sabio hábito colectivo entre los argentinos. En las casas, en los bares y, por qué no, en almacenes de campo y viejas pulperías. Y todo gracias a uno de los tantos aportes que la cultura popular…
Donde amantes de cogorzas, curdas y colocones se rinden ante dios
¿Dónde?
Primero. Fue el templo de Baco, Dionisio en Grecia, uno de los santuarios más importantes de los dedicados por los romanos a la deidad del vino. Lo erigieron en Heliópolis, hoy Baalbek, en Líbano, palabra ésta que a su vez…
Entre vinos y platos, amoríos y revolcones y no más maridajes ni matrimonios
¿Será pobreza de almas o precariedades en ideas? ¿O acaso el poder de sometimiento que ofrecen algunas leves diferencias de consonancias en ciertas palabras, como con la p y la m, entre patrimonio y matrimonio?
Porque claro, la…